梁伯眼神微闪,思忖着什么,低声道:“先回去再说。”
于是还是用如意兜做担子,变挑为抬,梁伯和林小麦抬了担子走得快了些,三人加快脚步回到家里。两个娃娃已被接回来了,一个胖乎乎的中年妇女从左手边第一间房子里走出来,穿着围裙带着洗得褪了色的袖套,说:“爸,你回来了,龙石村白三元阿公百岁大寿,喜帖派到我们家啦……”
把东西放到院子里,梁伯摆了摆手说:“我知道了,贺金贺礼你们两公婆商量着办,要往宽里花钱,带两支好酒过去……过年时见江带了两支人头马回来孝敬我,就拿它去好了。我要集中精神做黄金脆瓜,金房钥匙,我之前收山的时候交给了见湖的,不知道他有没有扔掉?没有的话就拿给我吧。”
那中年妇女道:“没有呢,收起来了。当时你说要收山,见湖就说了,你一定会忍不住重新搞的……没想到才一年不到,这日子就来了。”
林小麦低声对麦希明介绍:“梁伯三子一女,以江河湖海做名字,大的两个在省城工作,小的两个一个在身边包山搞农林场,一个在附近的镇上上班。这个婶婶,就是排行第三那位叔叔的老婆,当年我还来喝过他们结婚的喜酒来着。”
抢在中年妇女扭身进屋之前,林小麦上前去有礼貌地高声问好:“阿凤婶婶,好久不见啦!我是大妹啊!”
阿凤打量了林小麦两遍,才惊喜地上去双手扶着林小麦肩膀,高声道:“哎哟……是大妹啊!长这么大了!!你变得这么漂亮了?!真是女大十八变咯……上次见你们的时候,你们还读……读……”
林小麦笑嘻嘻地说:“我们才刚考高中,后来功课紧,就没来了。今年我和细妹都大学毕业啦。”
阿凤连连点头:“是是,你们现在在哪里工作啊?阿茂叔呢?怎么不跟你一起来?这个靓仔又是哪位?你男朋友啊?”
一连串问题连珠炮般打来,林小麦笑嘻嘻地说:“话不要乱说啊!麦总是我的老板,专门慕名而来寻找梁伯的黄金脆瓜的。至于别的问题一时三刻可回答不完,等说完了急脚果浆也都变酸了……婶婶还是赶紧把专门腌咸酸的‘金房’帮我们打开吧?”
阿凤忙奔上了楼上,很快拿了一把有些年头的黄铜大钥匙下来,带着东西绕到屋后,一间收拾得很齐整的独立屋子赫然在后院,屋前有半月形净水池,一条海碗粗的入地管开口在水池上方,潺潺流水从管内注入池中,再顺着一条水泥渠流入屋内,说:“池子里的水是来自刚才那山溪么?只见进不见出,想来是屋子另一头自然有排水的地方?”
梁伯承认说:“没错。腌咸酸的水至关重要,最好莫过于山溪水。我跟村里报备过,从山溪上拉了一条管通过来,中途还有两三道过滤设备。每年疏通保养,要花不少功夫。这个池底部是经过本地水厂专业人员,也是我们同村侄子按照专业净水装置配的净水层,一层砂一层石好像三明治一般夹了八层,再流入金房中使用。在金房里的正北面有另一个沉降池排出污水,那边的配方又不一样,是用的活性炭、珠母贝、细河沙、火山渣、方解石、熟田土来做的净化层,如此才能过滤干净污水,一总排到村旁边的环腰小河里,不会污染环境。”
麦希明听罢,肃然起敬:“多层过滤,确实是净水器的基本原理。我原本还担心在家做腌菜排出去的大量污水会导致环境污染,其实在建造金房之前已经考虑到了……嗯,环保和传统,本来就不是冲突的。”
梁伯说:“是这个道理,当然啦,我家从太公那辈就住这儿了。我赚了钱,把房子翻修了再盖,准备留给孙子、曾孙……城里一间房,不及村里一块地塘。既然是要留给子孙的东西,当然不能污染啦。腌菜水还算是小儿科,大宗的比如猪粪牛粪这些,早就集中起来无害化处理了……你们没发现,从村头走到村尾,都没闻到猪屎味?”
麦希明一听,顿时又无话可回答,林小麦倒是一拍巴掌:“真的……这么说村子里不让养猪了?那往年你给我爸捎的腊肉腊肠又是哪里来的?”
这时阿凤婶婶打开了金房,自己回前面带娃做饭去了。梁伯提着生腌瓜往屋里走,边走边说:“还养啊,只不过养殖户集中养在了半山的猪场,用山泉水来洗地洗猪,加上山风透气和科学喂养,就不会从前那么臭了!散养的人倒是越来越少了,想吃肉的话买就是,我也是买的,我们这边还有杂交山猪肉,可香……别扯远了,来帮忙,一个人挤枇杷汁,用石臼捣烂挤出汁来,一样的别过了铁器;一个人清洗黄瓜,沥干水分,半点水雾不许沾。”
林小麦和麦希明交换了个眼色,麦希明说:“小麦,你跟我说怎么用石臼,回头去洗黄瓜就好了。在参观都会博物馆的时候,我就一直很想尝试下这种古老的工具……可是工作人员用红绳拦起来了说是珍贵的文物,连碰都不许碰。”
闻言,正在走向角落堆满坛坛罐罐的货架上的梁伯,回头惊讶地看了麦希明两眼,说:“不至于吧,老板,这东西虽说是我阿爷那辈传下来的,也不能说有资格进博物馆啊。这么说的话,我们村祠堂的那架金漆神台,还有年底拜太公的那套三四百年前留到现在的架罉,岂不是都可以上……上电视那些鉴宝节目??”
眼珠子一转就想明白了其中缘故,林小麦笑了:“麦总是在国外长大的,他指的是大洋那边的国外博物馆吧?那边统共也就建国了两百多年,我们乾隆那会儿才有的国祚。梁伯阿爷的话,也是清朝末年了吧,在那边是够得上资格拉红绳保护了……行吧,老板,你看看我示范……用这个石臼,要巧力加大力,还是有点技术含量的。”
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