第36章：吃苦耐劳的原因，人潮涌动

厨房之中，周源锅中烧油，放入葱姜，腌制过的牛肉，倒进了热油锅中。
随着翻炒，加入腌好的牛肉。
加入高汤，各种酱料，辣椒，酱油，各种大料等等。
随着大火翻开，牛肉的扑鼻香味，立刻就散发出来。
经过适量的酱油色，糖色，颜色特别好看，牛肉旋转着。
整个厨房中，都是那种肉香味，让人闻着，就会垂涎欲滴，口水三千尺。
转小火慢炖，另一灶头开始烧油，下锅开始炸鱼块。
油温翻滚，面缓缓升起烟雾。
这个时候的温度，已经在260度左右，正适合炸制。
一块块裹着一层，淡淡淀粉的鱼块，贴着锅边，放进了油锅之中。
油锅中不停翻滚着，一块块看不见鱼块，只有翻滚的油花。
鱼块定型后，才轻轻动了动，开始挑炸好的捞出来。
经过高温热油的炸制，整个鱼块表面金黄，一层酥酥的。
两大盆的鱼块，不停的送进油锅，不停有过油好的，用漏勺捞出。
看着多，在大锅之中，十来分钟，全部炸好。
另一锅开始放入冰糖炒色，加入开水，加入酱油，醋等调料。
开始将鱼块放入，小火炖烧，之后加入明油，勾芡出锅。
这一会功夫，厨房中该切的，已经全部到位了。
三个厨师也全部进入状态，开始全面配合。
随着一个个大件的出锅，整个食堂，都弥漫着香味。
顺着大门，顺着鼓风机，向着外面扩散着。
新来的服务员，也都在餐厅干过。
厨房之中，她们也是经常接触。
菜肴的香味，确确实实好闻，让人眼馋肚响。
可是这也太香了吧，可以说将每一个食材，发挥到了极致。
颜色特别的漂亮，让人看了就特别想吃。
人多力量大，她们帮着阿姨，将各种餐具，已经洗刷干净。
拿起拖把，开始对食堂，进行最后的拖地清扫。
这个工作就比较简单，很快就做完了。
站在窗口，透过玻璃，她们可以见到厨房里面。
大家都在忙碌着，一盘盘菜从锅中出来，她们进去端出来，放在热水框架面。
外面的学生，在经过漫长的等待后，终于接近了开饭时间。
这个时间，要比以前早了一些。
今天没有正式开学，可是老生到这个时候，已经来了很大一批。
这两天在这里吃的，已经在外面聚集了很大一批。
随着大门打开，呼啦一下涌进来一大群。