再吃蚝肉和蚝壳之间,那块粘连肉块,慢慢咀嚼,可谓是鲜甜可口,最后,喝一口白葡萄酒,各种香味在嘴中泛滥。
瞳孔晃动,震惊无比,好吃的难以置信!!!
随即,他品尝的是金钻生蚝,它的外壳漂亮异常,壳看起来比较小巧,里面的肉却将整个壳都填满了,显得异常肥美。
入口稍咸,随即显的特别鲜甜可口,还带着一种海鲜独有的矿物质味道;三者融合在一起,达成了完美的平衡。这种生蚝的珍贵之处,就在于它的壳小肉大以及独特细腻的口感。
接下来是水晶生蚝,它的风味特征是肉质较薄,非常多汁,入口海水的咸味袭来,而后坚果和水果的香气徐徐出现,口感相当清爽。
另外还有法国翡翠生蚝,根本停不下来啊!!
他迫不及待的尝一下,吃进嘴中……
他叹了一口气,却又感觉匪夷所思,为什么名字都叫生蚝,味道天差地别,但,都是这么的美味!
蚝肉如同奶油一般,内里紧实外圈肥嫩,入口弹牙,刚入口时有着浓郁的海水味道,慢慢变得鲜甜,之后的金属气息夹带着的榛果香味在暗涌的肉汁中弥漫开来,口感略复杂,但是感觉非常好。
之后,他又尝试了一种叫黑钻生蚝的品种,口感非常甜,如奶油一般丝滑,肉质超厚,脆脆的很有弹性,但又非常柔软,回味悠长。
一口气吃了好几枚,此刻,陈晨居然有点不舍得吃了,品尝的速度放缓许多……
不得不说,他真是感慨自己找对地方了!!!
店内的低温,让这些生蚝吃起来,仿佛刚刚从海里捕捞上来一样,味道太鲜美了,太享受了!!!
平复下心情,陈晨最后品尝了法国紫水晶生蚝。
它的特点是撬开蚝壳,一眼可见肉质的洁白肥美。晶莹透亮的蚝肉微微颤动,入口带着海藻的香气,略有咸味。
咬破蚝的软体后,口腔里的味道立刻转化为一股至清极纯的鮮甜,最后以冷冽的青黄瓜味收尾,多种味型层层递进,别有风味。
……
一眨眼,面前的生蚝,已经全部被解决了。
仿佛打开了新世界的大门,只在烧烤摊,大排档上吃过碳烤生蚝的陈晨,已经彻底沦陷于生蚝的魅力之中;但他,总感觉还有些不爽。
这个时候,店主打了一声招呼,将众人的注意力吸引而去。
他神秘兮兮的看向陈晨,笑着问道:“这位先生,两位女士,咱们不妨玩个游戏,有兴趣吗?”
陈晨挑眉:“是吗?乐意之至!!”
“OK。如果询问生蚝的资深食客们,最爱的是哪种生蚝,又被誉为生蚝之王,几位知道是什么吗??猜对了有奖励哦!”
李艾一边大快朵颐着,一边摇了摇头,看向陈晨:“晨哥?你知道吗?”
陈晨想了想,从脑海中的资料查询了半天,这才不确定的好奇问道:“莫非,是髪国处于咸水与淡水河流交界口的贝隆生蚝??”
此话一出,周围顾客的目光立刻投向他,整个餐厅里,又响起了一阵惊呼!
“哇哦!来自华夏的朋友!看来你也是品尝生蚝的行家呀?”
“太棒了!来自华夏的小子!看来你能找到这家生蚝餐厅,并不仅仅是运气好而已!”
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