富有野性的鸭肉味,再配合着口感爽滑、甜甜糯糯的南瓜,同时用天然营养成分的橄榄油,锁住香气。
随后。
再沾着一些提味用的杂菜沙拉。
很快,这种复杂的口感一下子就来了,让人爽得直呼痛快!
……
“原来如此。”
“在烤鸭肉的过程中。”
“所用的油,不是猪油、黄油,而是用橄榄油。”
“这是因为橄榄油的沸点是比较高,操作起来不像黄油那样,一遇到高温就坏味、变黑。而烤制鸭肉,需要较高的温度。”
“因此。”
“橄榄油,是最佳首选。”
……
最后。
品尝着意式烤鸭的乾日向子,是忍不住抬起头,看了塔克米一眼。
“你这道菜品,洋溢着野性的味道。”
“能够想到用姜黄等香料以及橙子的香味,来完美处理掉鸭肉的腥味。”
“使得整道料理是异常出色,特别是这种缔造出层次分明的多重口感,十分有个性,吃起来的味道和口感也显得更加鲜美。”
“嗯!”
“这道料理,让我很满意!”
“恭喜。”
“你及格了。”
……
很快。
两个小时的时间,过去了。
在塔克米之后,开始有新生陆陆续续将完成的料理作品,呈交给乾日向子品尝。别看乾日向子一副柔柔弱弱的样子,但她在远月时代就有着“雾之女帝”之称。
因此。
想要做出让她感到满意的料理,是很难的。
而动作稍微慢的田所惠,也已然成了最后一个提交成绩的学生。
只见得。
田所惠,她呈交来的料理作品。
竟然是一盘普普通通的西红柿炒鸡蛋!
……
西红柿。
廉价、易熟、生来多汁。
鸡蛋。
廉价、易熟、嫩滑弹性。
但偏偏就是这两种普通得不能再普通的食材,却为一对最佳组合!
可甜。
可咸。
可做汤。
可下面。
可加点小葱。
可加点酱油。
……
如此融于生活,并且贴近味蕾的西红柿炒蛋。仿佛在灯光的映照之下,是彻底得到了升华。
以至于。
乾日向子,很是吃惊的睁大了眼睛,感到很意外:“有趣!最后一位学生,端来的竟是西红柿炒鸡蛋。”
随后。
她回神而来。
赶紧品尝着,田所惠的西红柿炒鸡蛋。
……
酸甜适中,鲜红且纤维细腻,并且是汁多果肉也多,那种入口就能立刻感受到的美味,实在是让人不言而喻。
同时。
这道西红柿炒鸡蛋,其口感就一个字:
嫩!
也不知道。
是不是因为鸡蛋炒得太好的缘故。
总而言之,这刚刚入口的那一瞬间,稍微用牙齿咬一下,立刻就能感受到一种反弹力在阻挡着。
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