第十九章 香一个

姐弟俩回了家，江小春让江武先去灶间把鸡和南烛叶放下，她则是先把院子门闩上。
她走进灶间，看见江武舀了水在洗手，笑了笑说道：“小武，真乖。”
江武洗完手，走过来，把手摊开给江小春看：“阿姐，我手干净了，我可以拿一点南烛子吃吗？”
江小春看着他渴望的小眼睛，点了点头说道：“这南烛子也得洗过，你抓一些放水里洗一洗再吃。”
“知道了，阿姐。”说完就登登登的跑到那两篮南烛子面前，用手抓了一小把，因为他记得阿姐要用这个南烛子酿酒，他不拿多。
看他只拿了一小把，江小春拿着一只碗走了过去，装了满满一碗，把碗递给江武，说道：“这里都洗了，阿姐酿酒够的，小武放心吃。”
接过阿姐递来的碗，江武笑眯眯道：“阿姐，我去洗，我们一起吃。”
江小春点了点头，笑着道：“好。”
乌饭的米需要浸泡两个时辰左右，所以现在做乌饭是来不及了。
江小春打算中午就炖个萝卜筒骨汤，再炒个鸡肉。
先把水烧开，一会儿要先褪鸡毛，等水开的功夫，江小春为了晚上的乌饭做准备，先把南烛叶洗了几遍，用刀把叶子剁碎后，放入木盆，倒清水浸泡叶子，南烛叶大约要泡一个时辰，之后再煮，滤掉叶渣的水才能拿来泡米。
鸡褪完毛后，将鸡切块，再切姜、蒜、野葱，把这些全部放到大碗里，加入盐、酱油腌制入味。
汤是最简单的，锅里加冷水，再放入筒骨、萝卜和姜片一块儿炖煮就可以了。
江小春琢磨着，还得垒个灶，这一个灶不方便啊，只能一样一样来，太费时间。
正想着事情呢，江武捧着碗就过来了。
“阿姐吃。”
拿了几颗洗干净的南烛子，放进嘴里，一口下去，酸甜丰盈的汁水，瞬间就溢满口腔，江小春想这么好吃的南烛子酿酒一定也很好喝，接着又拿了几颗，扔进嘴里，笑着对江武说：“真好吃，小武自己吃吧。”
江武抬头看着她，笑嘻嘻的说：“阿姐，我想拿一点给张婆婆，她早上还给我花生了呢。”
江小春很欣慰，江武不止能记着别人对他的好，还能想着礼尚往来。
笑了笑，对他说道：“去吧，路上小心点。”
得了阿姐的允许后，江武捧着碗就往张婆婆家走去。
等江武出去后，锅里的汤也炖的差不多了，加入适量的盐调味后盛出。
接着就是炒鸡肉，锅里放入一大勺猪油，等猪油化开，加入姜蒜爆香，等蒜有点微微的变黄，倒入鸡肉，快速的用锅铲翻炒，避免糊底，炒至鸡肉变色，加入半碗水，盖上锅盖焖煮一会儿收汁，最后撒上一把野葱就好了。
江武回来的时候饭也好了，就主动的去洗了手，乖乖的坐在椅子上等吃饭。
江小春把饭端到他面前，嘱咐道：“你慢些吃，小心烫。”
看到江小春转身回灶间，江武喊住了她：“阿姐呢？你不吃吗？”
江小春摇了摇头，说道：“阿姐把南烛叶煮上了就来，你先吃。”
江武放下手中的筷子，对她说道：“我等阿姐一起，阿姐快些。”
江小春笑着道：“不用，你先吃。”说完就去灶间了。
先把刚才煮了米饭的锅子刷干净，把木盆里泡了一段时间的南烛叶水，连同南烛叶一起倒进去煮…
回答堂屋，就看见江武老老实实坐在椅子上等她。
江小春笑着摸了摸江武的头，说道：“不是让你先吃吗。”
江武道：“我想等阿姐一起吃。”
离开坏婶婶家的这几天，他一天都没饿过肚子，他知道这一切都是因为阿姐，所以，不可以他吃饱了，阿姐饿肚子，吃饭一定要等阿姐一起吃。
“乖，快吃吧。”
“嗯。”
江武吃了满满一碗饭，江小春怕他撑着，就帮他揉了会儿肚子，又对着他说：“小武一会儿帮阿姐干活，到院子里洗南烛子。”说完就把碗筷收拾好，拿去灶间泡着一会儿洗。
今天天气好，南烛子洗完，需要放在通风的地方，把表皮的水分晾干。
听到阿姐需要自己帮忙，江武可积极了，趁阿姐拿碗筷去灶间，他就连忙端着木盆去院子等着了。
江小春出来就看见他乖乖的坐着，连洗南烛子的木盆都准备好了，笑着走过去，说道：“我们小武，今天表现的真好，来来来，阿姐香一个…”说完，佯装就要亲他…
江武羞涩的低着头：“阿姐～”
江小春哈哈大笑，她可太喜欢这个弟弟了，怎么会有这么乖的小孩。
等笑够了，江小春细细的交代了，这南烛子要怎么洗。
“不要洗的很干净哦，只要把脏东西洗掉就好了，这南烛子上白白的这些东西不要洗掉。”
“知道了，阿姐。”
两篮的南烛子很快就洗完了，江小春找了些稻草，平铺在院子通风且太阳晒不到的地方，将洗好的南烛子，倒在上面晾干。
家里没有糖和白酒，这些南烛子，得明天去镇子，买了糖和白酒以后到五味楼酿。