听到嬴羽如此说话,杜远面色更是难看。
杜氏酒是他杜家几代传承的好酒,经历了一次次的改良,才能有赫赫声名。
而嬴羽现在随意的便说他能酿出比他杜家还更好的酒,还如此的笃定。
这怎么可能?一个皇子难道还是酿酒大师不成。
他原本以为嬴羽只是单纯的好奇,才会跟他讲那些私密之事,现在看来他也是目的不纯。
竟也觊觎着他的逍遥楼。
只不过柳三是想空手套白狼,而嬴羽可能就是临时起意!
想到了这里,杜远直接道:“不知羽公子准备如何酿酒,我这边就有完整酿酒器具……”
嬴羽看着杜远,他明白后者的意思,无非是让他现场酿造,这样才没有作假的机会。
也真是有意思,这家伙原本还挺和善的,一提酒就直接变脸。
被人陷害名声毁坏,家族又遭逢巨难,想必杜氏酒就是他心中唯一的支柱了。
不过这样也好,只有在对手最擅长的领域将其击败,才会让他彻底心服口服。
在嬴羽的设想中,杜远是很重要的一环,必须将其收下。
杜远出身杜家,哪怕酿酒技术不及其父,但也肯定是大师级的人物。
有了他,嬴羽就可以安心当甩手掌柜了。
这般想着,嬴羽直接道:“就按你说的办,现在我就在你家酒坊酿制,也好让你心服口服!”
两人都互相不服,都想证明自己,效率自然极高,在杜远的引领下,来到逍遥楼的后院。
原来杜家的酒坊就在这里。
面积不算多大,但各种用具齐全,有煮料用的陶鼎,发酵用的大口樽,滤酒用的漏缸,贮酒用的酒缸等。
见得嬴羽打量着,还一副认真的神色,杜远不屑道:
“羽公子,可认识这些用具?”
“自然认识!”
嬴羽爽快的说道,这些东西哪怕第一次见,但只要知道大概酿酒过程,便能对应名称。
“那可否会用呢?”杜远又是问道。
“这个……并不会!”
嬴羽如实说道,认识并不代表会用。
而且以他的眼光来看,这些用具都太过落后和笨重。
最主要的是,嬴羽并没有在这里见到蒸馏设备。
这样一来,嬴羽就放心了,这场赌约他赢定了。
“公子是在跟在下开玩笑吗?”
听了嬴羽所说杜远面色不善的说着,他觉得这位身份尊贵的皇子,就是在戏耍他。
嬴羽却是没有理会杜远,此时说再多都没用,只有事实摆在杜远面前,他才会相信。
好在这个酒坊虽然已经不经常使用,但存放的物料倒是齐全。
这样一来,到是能节省不少时间。
嬴羽按一定的比例自顾的取了豌豆,小麦,大麦几种谷物,先行润水清洗……
他要制作酒曲,酒曲是酿酒的精华所在,酒曲的好坏能直接决定酒的质量。
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