056大展厨艺

小说:四合院:傻柱逼我妹嫁给许大茂?在线阅读  作者:大米粒
晚宋涛下班之后,便往李副厂长家赶去。
从大门口出来的时候,他注意到了蹲在那里的傻柱。
傻柱看他的目光,像是恨不得将他给吃了。
“那孙子怕是又要作妖。”宋涛这么想着,不由冷冷一勾唇。
“只要他赶来,爷爷这次就扒的他连裤衩都不剩。”
赶到李副厂长家里的时候,他那边已经将菜都准备好了,宋涛大致看了一眼就知道做什么菜了。
那块肥瘦均匀的猪肉,就切成薄片放调料腌制一下,待会儿做成水煮肉片。
应该还能剩下不少,再来个回锅肉。
至于那只鸡,宋涛不打算做日常的红烧鸡,将它做成宫保鸡丁。
还有一些虾,那就再来一道香辣虾!
至于那块豆腐,就做成麻婆豆腐。
李副厂长这还有一条大黑鱼,宋涛打算做成酸汤鱼。
主菜已辣为主,再来到清淡点的汤。
另外他还打算用系统里的牛奶,做一道牛奶红豆点心。
蔬菜就根据李副厂长这边已经买的菜炒几道,这对宋涛来说不是难事。
而且蔬菜都是洗好的,鱼和鸡也已经宰杀好了。
宋涛先处理那块猪肉,切片之后再酱一下。
然后将那条黑鱼片成片,配好配料腌制一下。
再来处理那只鸡,切成大小差不多的块,同样腌制一下。
李副厂长找来给宋涛帮忙的是刘岚。不过刘岚和宋涛之前并无焦急,所以两人不算熟悉。
以前李副厂长这边请客都是傻柱来烧菜,刘岚虽然和傻柱多有不和,但还是不得不承认,就她身边那些人来说,傻柱的厨艺是最好的。
所以今晚听说李副厂长换了个厨子,她心里还是挺担心的。
而现在,刘岚看着宋涛熟稔的手法不由惊叹道:“宋涛,真看不出来你这刀工有一手啊!”
就说那肉片,和鱼片,薄细均匀,简直就跟机器切出来的差不多。直接将那条鱼,片的只剩下鱼骨架了。
这没点功夫,很难办到的。
子啊刘岚看来,就算是傻柱,在食堂做了那么多年饭,在片鱼这方面还是要输给宋涛的。
“在家做饭做习惯了,熟能生巧。”宋涛笑着说了句。
刘岚摇摇头:“你这可不像是光在家做饭练出来的,你这倒像是经过名师指点的!”
她以前可是见过傻柱做饭的,她觉得傻柱那手艺就不错了,毕竟何家那是祖传的手艺。
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