第二十二章 难得的宁静

“我年轻的时候听过一个故事，有一个农夫从田里回来时遇到了一条冻僵的蛇，心生了恻隐之心，于是用体温把他救活了，但没想到苏醒过来的蛇反咬了农夫一口，最后农夫没有得到及时的医治，中毒身亡了。”
“俊彦，你怎么看。”
......
蒋绍文额头上生了冷汗，语气故意畏缩。
“后生晚辈，不知......”
“哈哈哈！”顾安老头笑了出来，“俊彦，放轻松，群英会的人，说话不必忌讳。”
顾老头已经发现什么了？
蒋绍文俯头的时候心绪万千，抬头的时候苍白一笑。
“先生，这么说我就直言了，如果我是农夫，看到蛇了，只会绕道过去，跟自己无关的事，冒着风险去做，怎么看都不明智。”
“恩，跟我一样，都是懒人。”顾安掏了掏背，蒋绍文尴尬的不知道说什么好。
“但是昨天，我就看到这样一条蛇了。”
顾老头继续说，“本来我什么都不想理的，但是你那句话提醒了我，星星之火，可以燎原，百姓无辜。”
“何事？”蒋绍文嘴巴微张。
“有条蛇，叫匡忠。”
......
高端的食材往往只需要“简单”的烹饪，
葱姜蒜切片，萝卜洗净后，锅内加水，将五花肉烧皮，烧至金黄色，五花肉用钢丝球擦洗干净，放入加水的锅内，煮10分钟，至筷子能插进去即可捞出控水备用。
待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块，锅内下30克油，大火将油烧至7成热，放入五花肉片大火煸炒，将煸出的油倒出，用余油，继续加热至7成热，放入葱姜蒜各10克，香叶两片，八角2个，料酒20克，红曲米5克，加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，鸡粉3克，盐4克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分钟后，大火收汁。
张凌源艰难回忆红烧肉的做法，看着差了蛮多的佐料，叹了口气，只能做到尽量还原了。
起锅，开始。
咕噜咕噜的水声，在油汁中嗞嗞的跳动的五花肉，没过一会儿，炒料的香气开始蔓延。
张凌源将锅架到了求知舍外，正好有一个廊亭，里面有一个老旧的壁炉，不知是哪位师兄留下。
只能说，太学府的饭不好吃是公认的。
大火收汁，张凌源夹了一口试味，差点没流下老泪。
就是这个味道，小时候在川地那边吃过，香甜松软，肥而不腻，入口即化。
张凌源不是什么美食评论家，也没看过相关节目，找不到合适词语来描述。
总之，一句话，哇瑞哇瑞古德，牛的雅痞。
求知舍的外面，人还没有到，声音已经先传过来了。
“从之，什么东西，好香啊。”
是蒋绍文回来了，张凌源喊了一句，我在做饭。
蒋绍文嗅了几口，有些陶醉了。加快脚步跑了过来，一眼看到了外焦里嫩的红烧肉。
忍不住妙叹。
“此为何物啊？色彩如此好看，闻起来更让人心旷神怡。”
“说点人话。”
“从之，我想吃了。”蒋绍文咽了咽口水，低下声音。
“等着，等我炒完下一盘土豆丝。”张凌源大手一挥，颇具豪客风范。
之前说要用美食勾引人家，不过是一句玩笑话了。
蒋绍文敢帮自己说话，不怕得罪工部尚书之子，这份情谊，他还是记着的。
“好咧，我去买点酒。”蒋绍文很兴奋。
“千万别。”张凌源想起那日他醉酒开始脱衣的场景，头皮一阵发麻。