057 杀猪菜和包饺子

今夜。
小红楼庄园灯火辉煌。
庄园主楼的灯火，都已点燃。史蒂夫从车马行、市长家、皮匠家、裁缝家、屠夫的教堂里四处搜罗而来的数百盏马灯，挂在庭园小径两侧。
远远看去。
仿佛云径开明。
儿臂粗的巨型牛油蜡烛，燃着三指宽的火焰，扣上防风灯罩，沿着庄园前院的墙根，排了一整圈。橙红跳跃的烛光，照映在小红楼庄园围墙上。
碎玻璃樽光芒闪烁
令人如同置身于星河环绕之中。
默克尔婶婶的德国黑猪养殖事业，得到了史蒂夫少爷的强力支持。喏，这不，今天又从她家的猪圈里，拉走了两头快300磅的大肥猪。
血肠、冻豆腐、大骨棒、洋葱丝
土豆宽粉条儿、精选脊背脆白肉
洗净快刀切成丝的德国酸菜打底，上头堆码着满满的食材。40吋的生铁大锅咕嘟嘟打着滚，翻上来，是散发着浓香的奶白汤汁。
片成薄片的鲜肝盘子，搁在大铁锅边上。九分熟的全套灯笼挂，一一码盘在桌上，随时可以下锅。
撸了人家的灯？
自然不能少了人的帖。
史蒂夫可不是漠叔那种琼桂军阀，进村拿海鲜不给钱，还让力哥站着看他们吃饭。
今儿上小红楼庄园赴宴的人，特别多。
双巨头的亲信，像霍乐迪、汉斯布鲁、弗洛、沃克、基里安、塔克、亨利两家的心腹人马，但凡有在市里的都来了。
就连皮匠、裁缝、屠夫他们这些有被借走马灯的人家，也都被史蒂夫一一邀请，拖家带口的，来了快两百人。
“你说，以后谁家小子，要是能娶到莉莉小姐”
“那可享大福啦！”
庭院角落里，屠夫老婆拉着默克尔婶婶在嚼舌根。两家本就是亲戚，说起话来没太多顾忌。
“我家小子是不行啦”
屠夫老婆无不遗憾的说道，仿佛她儿子原先能配得上麦克斯家小公举似的。
“莱恩已经12岁啦，大太多。”
“艾米，话说”
“你家小希佩尔才8岁呢，比莉莉小姐也就大4岁。有没有”神父的妻子满脸八卦道。
“怎么可能？”
默克尔婶婶是个嘴上有把门的，“议长家什么地位，我家什么身份。人家怎么可能看得上希佩尔啦。”
“你别试都不试啊！”
屠夫老婆面露不满，仿佛为自家这门不争气的亲戚，操碎了心。
“你得多让小希佩尔过来露露脸。”
“史蒂夫少爷有多宠妹妹，你可是看到了！大少爷又提携你家舍尔。这万一莉莉小姐自己喜欢上了呢？”
“你家的好日子，这不就来了？”
“那是！”边上一婆姨插嘴附和道。
天下间，碎嘴子的婆娘能搅和到一起，不是没有缘由的。边上那妇人也不见外，插嘴之后直接霸屏聊天群。
“没见过这么宠妹妹的！”
“莉莉丝小姐，才过个4岁生日。史蒂夫少爷居然能整出这么大的排场！我的天呐这宴会，怕不是得来了有五百人吧！”
宠妹狂魔单手抱着今日的主角，游荡在露天宴会的各个席面之间，带小寿星四处接受人们的祝福。
“哥哥我要吃那个。”
“哟，嘴够叼的呀！”
小黏人精盯上了韭菜鸡蛋馅的饺子。史蒂夫就走过去夹了一筷子，自己咬了一口，剩下半个喂给莉莉丝，樱桃小嘴刚好一口吞。
霍福德虽然没来。
但伙夫送来的华工移民中，刚好有个北方大汉，整得一手好饺子。
自家仓库里，有的是8月新收的硬红冬麦。
会团面擀皮的师傅有了，韭菜鸡蛋饺子、白菜猪肉饺子、西芹牛肉饺子、玉米猪肉饺子顺理成章的，成了莉莉丝生日宴会的主食。
“史蒂夫哥哥！”
“伊丝也要”
“也要办一个大大的生日宴会呢！史蒂夫哥哥，下次你帮伊丝办，好不好嘛”萝莉天团的二宝，拽着史蒂夫的衣襟不住的摇晃道。
羡慕p
哎呀！
一手骨碟一手叉，端着个猪脚圈，啃得嘴角一抹油光的大公举，陡然间发现史蒂夫居然笑眯眯的看着自己。
朱迪白皙的小脸，腾的一下通红。
小美人儿手足无措霞飞双颊，恰似晚风拂过水莲花的娇羞。
让哥哥尝尝你唇边的香油？
也许是春天到了吧。不止怎滴，脑海里突然冒出这么一句话。史蒂夫皓齿暗磕唇，拒绝了内心这诱人的想法：朱迪虚10岁啊！
可不兴这么刑的！
猪脚圈？
这不是潮州佬的猪脚饭么？
史蒂夫用美食，强行在自己的思维中插播广告：前世有种说法，说潮菜是粤菜里面的东北菜。
这种说法，相当之以偏概全。
饮食要细究，得分析其文化根源。
潮州佬的饮食基调，咸口是很轻的。不管是海味、还是牛肉火锅，都很能体现这种基调。他们就吃一个鲜。
口不轻？
鲜味就被盖住了。
但潮菜中的代表菜，猪脚饭、卤水狮头鹅。又是非常经典的重口菜。
这是这么回事呢？
猪脚饭，起源于海阳县一个临海的镇集。当地渔民每日清晨下海干活前，在码头货栈，蹲上一碗肉饭。肉的食材，是城里人嫌弃除了骨头就是皮的猪脚。便宜又饱肚。久而久之，一道名菜就诞生了。
没错哦，最正统的猪脚饭，是大清早吃的！
得蹲鼎仔脚！
卤水鹅肉也不用多说。
潮州佬乡下，时年八节，村民们还自己卤鹅呢。潮菜中的重口菜，它的起源，无一不是来自于需要付出重体力劳动、汗盐损失大的劳动者阶层。
走西口、闯关东，起源于浪向柳条边外求生存的边民，以大酱而闻名的东北菜，咸淡口也是偏重的。
起居八座、专家放屁
才有资格清淡养生。
不仅是潮菜，所有菜系中的轻重口之分，细究其起源，大抵都是如此这般。
“哥哥”
小寿星软萌软萌的呼声，打断了史蒂夫飘扬的思绪。
“那个，那个”
“嘻嘻！”
抱着小寿星走近东北大乱炖的铁锅。小黏人精却冷不防的，从史蒂夫手里，抢过了夹菜的筷子。
莉莉丝的小短胳膊，跟两节嫩藕似的，挥舞着两根木条，从盘子里夹起一片滑溜溜的猪肝，搁大铁锅里涮啊涮啊，居然没漏筷！
“哥哥吃！”
“”
史蒂夫张开血盆大口，嚼巴嚼巴，把猪肝片吞下去。
没蘸酱料的肝片，不免有些微肝腥味。但某亲生大哥，偏觉得挺香的。吃得是满脸幸福的笑容。
“哥哥”
“明明后天才是我的生日吖？”
被莉莉丝奶声奶气地这么一问，史蒂夫刮了刮黏人精的双下巴，“那莉莉想不想过两次生日吖？”
“想不想吃两次生日蛋糕？”
“想！！！”
“走，看哥哥给你放的生日烟花，很漂亮的哦。”
咻啪！
咻嘭！
自家有个机械厂，车个超短倍径臼炮铁皮筒，还是不成问题的。自家有个火药作坊，弄点低燃速射药，往天上放个烟花，也没啥技术屏障。
剩下的，无非就是焰色反应嘛。
小红楼庄园里。
热热闹闹的、仿佛新乡市各阶层联谊会的生日宴会现场。不论嫡系、亲信，还是邻居、大妈，大伙都被提前告知，今晚有来自清国的工匠，进行烟花表演。
此时，大伙一个个都是仰着脖子，抬头望天。整个宴会现场宛如一道英国名菜。
仰望星空p
璀璨的烟花，升腾于夜空。
新乡市的乡巴佬红脖子们，都被这艺术般的爆炸震撼了。一个个痛恨平生没文化，只有一句卧槽走天下！
“杀！！！”
烟花升腾，凝重如墨的杀机，也骤然绽放！
夜幕下，但见一彪人马六十余骑，策马奔腾向新乡市一座庄园，急袭而来。
长枪策马平天下，
此番冲击不为难。