第四十八章 天大的好消息

鼎泰阁的黑椒牛肉块，
所用的牛肉，乃是最为顶级的M12和牛。
李无缺夹起那黑椒牛肉块后，
没有犹豫，当即一口吃下。
牛肉块入嘴，
他只是用牙齿轻轻一咬，
脂肪混合着肉汁，刹那间就爆发开来！
霎时之间，
满嘴都是极浓郁的牛肉风味，
而因为是M12级别和牛的缘故，
这牛肉之中，还带有着淡淡的奶香，
似这般顶级的食材，最为考验厨师的功底，
聪明的厨师，会尽力体现出食材的本味，而不做任何的加法。
但，更为高明的厨师，却是会利用种种不可思议的手段，
将这顶级食材的味道，进一步的，展现的更加淋漓尽致！
此刻，
李无缺便是清楚的感觉到，
这牛肉块之，
一股极为巧妙的黑椒的味道，逐渐扩散开来。
这黑椒味，丝毫不影响顶级和牛肉的风味，
只是十分乖巧的，依附于了舌头之，
以略微的辛辣，不断的刺激着味蕾，
李无缺只感觉，
在这黑椒味巧妙的刺激下，
自己的味觉，仿佛被彻底打开！
那本就浓郁的牛肉脂肪香气，此刻体验之下，更是变得浓郁了好几倍！
而那牛肉中蕴含的淡淡的奶香，则是变得十分明显
甚至，开始与牛肉本来的风味交相辉映起来！
如此种种，瞬间就将这牛肉的味道，推向了极致！
李无缺心中震撼，
只觉这黑椒的用量，简直妙到了绝巅！
哪怕这黑椒稍微再多一点，都会霸道的抢走顶级和牛的味道。
而若是再少一点，却又无法达到能激活味蕾的程度。
正是这不多不少的黑椒的加入，
将这道菜，从本来的龙氏三品，推入了……龙氏二品！
此刻，
赵大蒜也是颇为紧张，瞧着三师伯。
只见三师伯脸，表情不断变换，
令得他一时看不出来，到底是好还是坏，
对于这黑椒牛肉块，
师祖所说的五个可以改良的缺点里，
赵大蒜目前唯一能做到的，就是减少黑椒粉和黑椒汁的量。
其他的四个缺点，要改良起来，都极为困难，