“卫国,老外奸商坑了我们多次,你这次可不能手软,我明天就安排人联系老外,周一带老外去你们工厂,你看需要那些设备就跟老外提,老外肯定认为我们不懂机器,会坑你们轧钢厂一把,到时候就看你的了,周一我带市里大小领导给你去打气。”
“大领导,老外狡诈,还耍赖,你周一安排几个报社记者……”
市大领导会意的笑了笑。
“卫国,没想到你对老外秉性如此了解,我就在想周一老外吃瘪的样子。”
就在两人聊天甚欢时,陈阿姨走进了房间。
“卫国,你喜欢吃什么菜,我好安排!”
“阿姨,中午让我来吧,你休息,厨房有什么菜我就地取材,就做什么,简单就好。”
“你还会烧菜?你叔就是埋怨我做的菜就是猪食,吃不进去,今天就麻烦你了,让你叔在家里打一次牙祭。”
“放心吧阿姨,我的厨艺不会比大厨差,只要你家配料齐全就行。”
李卫国说完便起身跟着陈阿姨走进了厨房。
还别说,领导家就是不一样,厨房配料齐全。
李卫国看了看灶台的才也还比较丰盛,应该是因为今天自己来了吧。
两条鲫鱼,一块猪肉,还有青椒和小菜。
李卫国把鲫鱼去鳞破肚,把鱼鳃清洗赶紧,猪肉剁成了肉泥,放了点生粉和两个鸡蛋进去搅拌均匀,捏成肉圆,然后清洗青菜,把菜心取了出来。
接着烧了一锅开水,放了点姜末进去,然后把肉圆放了进去,煮了几分钟,便开始放盐,三分钟后把肉汤倒进了铺好菜心的铁盆里面。
“卫国,手艺不错啊!”
站在厨房门口观看的老太太夸赞道。
接着李卫国又开始烧油,油热后放了一点盐进去,然后把沥干水的鲫鱼放进了锅里。
“卫国,怎么煎鱼要先放点盐呢?!”
站在李卫国身边学厨艺的陈阿姨一脸不解的问道。
“阿姨,鲜鱼带水,不放盐会粘锅,那样煎鱼会散而且也不美观。”
李卫国一边解释一边给鱼翻边。
“呵呵,还真是,金灿灿的形状也是完整的。”
陈阿姨看着翻边后的鲫鱼说道。
接着李卫国开始放了点陈醋,姜末还有酱油和辣酱,然后放了点清水,盖好锅盖。
五分钟后,煎鱼大功告成,香气扑鼻。
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