唐时的长安,是“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”的海纳百川,是“落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中”的繁华富足,也是“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉”的吃货天堂...!
就在程平安等人在崔家一起用诗文佐酒的时候,王苒则是在两名小丫鬟的陪同下,走出了程府,仅仅是在程府的怀德坊中,各种吃食也是让王苒口水直流。
从水盆羊肉,到火晶柿子再到面片汤,怀德坊中...各种长安美食让人应接不暇。
不过,王苒最爱的可不是这种街边小食,王苒喜欢吃吃鱼鲙,也就是生鱼片。唐诗中有王维的“良人玉勒乘骢马,侍女金盘鲙鲤鱼”。
在唐朝,人们除普遍食用鲜脍外,还发明了一种制作干脍的方法。制作干脍要用鲜鱼,边切边晒,晒干后密封贮存。需要时开封取出,用清水浸泡后就可以食用了。
“哦...是牛肉饼。”王苒嘻嘻一笑,立即掏出自己的小荷包,给自己也给两个小丫鬟一人买了一个牛肉饼,当时长安饼摊随处可见。
宰相去上早朝,在路上闻到胡饼的香气,“势气辉腾”,忍不住叫人去买了几个。
结果太烫了,他就用袍袖兜起来,还和同事说,“美不可言,美不可言。”还有位官员,因为蒸饼太好吃了,直接在路边开吃,后来被认为有失朝廷形象而罢了官,可见胡饼的诱惑力有多大。
王苒的钱是崔娴给的,一周有三贯钱,对于王苒来说,已经是天大的数字了,要知道,以前在王家,她一月的用度不超过三百文。
现在一周就是三贯钱,这三贯钱是和程家小姐们一样的数量,可见崔娴待王苒是极好的。
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“就是这里...。”王苒带着自己的两个小丫鬟来到了一家名为云居客的小店,这家小店店门不大,是专门做葫芦头的小店,吃葫芦头的一半都是脚夫和苦力。
王苒进来有些突兀,不过,看到王苒之后,里面的老板立即将王苒带上了楼。
这葫芦头很多人不知道是什么,其实就是卖猪杂碎的小店,主营用猪肥肠做的煎白肠,但往来食客却总是寥寥无几。
为什么...因为唐朝的猪没有经过阉割,猪身上总有那么一种古怪的味道,所以猪肉是贱肉。
那为什么叫葫芦头,因为有一天孙思邈途径一家卖猪杂碎店,是的,你没有看错,就是那个著作最早医学百科全书《千金方》的作者孙思邈,他除了是人们口中的“药王”,在食疗方面更是颇有研究。
偶然食得店家推荐的煎白肠,孙思邈没吃两口便眉头紧皱,一股浓重的猪骚味直冲喉头,口感油腻,难以下咽。问完店家制作工艺后,才知道东西虽好但店家用错了方法,于是对店家道:“肠属金,金生水,故有降火、治消渴之功。肚属土,居中,为补中益气、养生之本。物虽好,但调制不当,也是枉然矣。”。
说罢,拿出随身携带的药葫芦,取出西大香、上元桂、汉阴椒等健胃补脾,消油腻的药材连同药葫芦一起赠予店家。(上元桂其实就是肉蔻,至于西大香和汉阴椒虽然没有查到,但基本确定是同类药材。)
店家半信半疑地将这些药物放入正在熬煮的锅中,炖煮一会后果然香气四溢,再次食用后也全无先前油腻之感。
从此这家小店生意大增,食用过改良版煎白肠的客人们口口相传,小店常常门庭若市,生意十分兴隆。店家自然十分感激医圣的指点,便将孙思邈赠予的药葫芦挂在店门口,并将煎白肠改名为葫芦头。
只是虽然味道变好了一些,但是贱肉依旧是贱肉,所以吃葫芦头的人一般都是脚夫,苦力之流,是肉,解馋,而且味道也不错,贱肉那就贱肉,自己也不是什么贵人。
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“大哥...。”
王苒刚刚上了二楼,看到一名男子的背影,虽然只是背影,但是王苒已经认出了对方,跟着直接飞扑过去,直接钻进了男子的怀抱。
跟着王苒的眼泪就止不住的流了下来,那哭泣的声音,真的是有点惨。
王奕感受到了自己妹妹的伤心和难过的哭泣之心,自己的心也是狠狠的疼着,不过,他是大哥,所谓长兄为父,所以他是不会在自己的妹妹面前哭的。
轻轻的抱着自己的妹妹,温柔的拍着自己小妹的后背,王奕安慰道:“没事了,没事了,苒儿,你不要怕,大哥会一直都待在你身边的,永远都会保护你的。”
“大哥...。”王苒听着自己大哥的安慰,这才止住了哭声道:“那我们什么时候能回家?”
“回家?”王奕稍微愣了一下,不过,很快王奕笑道:“很快...但是,你能不能告诉我,你在程府过的好不好?”
“很好呀...。”王苒毫不犹豫的答道:“夫人对我最好,不但给了我一个小院,还七天就给我三贯钱,让秋心,秋雅一起侍奉我,我晚上害怕的时候就和秋心秋雅睡一起。
吃的也好,想吃什么就吃什么,想什么时候吃,就什么时候吃。
国公爷上次还和我在厨房撞到了,不过,我是光明正大来厨房拿吃的,他则是来偷吃的,因为平安郎说,国公爷肚子太大,要减肥了,所以晚上不给多吃。
国公爷很饿,就偷偷的厨房偷吃,还说很羡慕我,为什么干吃不胖,他太想要我一样的体质了。”
说完,王苒开心的嘻嘻笑了起来,这真情实意的感情表现,让王奕也是对程家感激不已,要是程家对自己的妹妹不好,那么自己的妹妹不会表现的开心,很明显,自己妹妹现在的表情,就告诉王奕,程家是好人,他们对自己的妹妹很好,很好...!
这是王奕这段时间以来最开心的一次,被家人背叛,甚至是追杀,王奕真的以为这个世上没有一点可以留恋的东西,现在程家对自己妹妹的所做作为,让王奕对程家好感满满,也更加放心将自己的妹妹放在程家。
他会安心的将王家给结束掉,跟着用王家嫡子的身份前往程家接回自己的妹妹,跟着更是要用最大的力度去感谢程家,这是此时王奕内心想的,没有一点掺假。
“那大哥我们什么时候能回家?”王苒再次看着自己的哥哥王奕问道。
王奕‘嗯’了一声回道:“很快...!”
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