第17章 香菜两派

开始计划今天剩下两餐吃什么。
中午青椒酱鸡蛋，小炒牛肉，干锅土豆片，青菜豆腐汤。晚上丝瓜番茄，肉沫蒸蛋，香菜牛肉，紫菜蛋花汤。
这里就鸡蛋最多，基本顿顿都有鸡蛋。
先腌肉。简暮柠将牛肉切好片，加酱油、醋、淀粉、蛋清腌好。然后准备菜。青椒切块，土豆切片，豆腐切块。
起锅烧油，加入干花椒，葱段、蒜末，干辣椒，一大勺辣椒酱。翻炒均匀后加入土豆片。一勺半酱油、一勺白糖，然后出锅。
简单涮了锅之后，再次倒油。油热后放入牛肉，炒至变色后盛出备用。加入姜蒜末、泡椒小米椒炒香，然后将开始炒好的牛肉倒进去。加适量盐、一勺酱油。起锅前加入一点切好的香菜调味，然后装盘。
鸡蛋怎么做都好吃，可以换着花样吃。先调酱汁：两勺生抽，一勺豆瓣酱，半勺淀粉，一勺醋。鸡蛋下锅，半熟后将青椒加入。一起翻炒，倒入酱汁炒至粘稠，即可起锅。
青菜豆腐汤很容易熟，放在后面煮。
全部做好后，端到外面的石桌上：“来吃饭吧。”
“简姑娘这个厨艺怎么如此高啊？”大利一口接一口将菜往嘴里送，“你的厨艺是从哪里学来的啊？”
简暮柠夹了一筷子小炒牛肉：“从一个很远的地方。那里的美食更加丰富。在这里要不是许多食材调料没有，我能做的更好吃。”
大吉没说什么，但一口接一口的状态就表明了他的态度。
“你们尝尝这个。”简暮柠指着小炒牛肉里面的香菜，“这个就是我从那边带过来的食材，你们觉得好吃吗？”
本来两人没有注意过这个绿绿的菜，她这么一说，特地夹了一口尝了尝：“很好吃啊，有一种特殊的味道。这个菜叫什么名字啊？”
简暮柠介绍：“这叫香菜。世界上喜欢吃香菜的人和不喜欢吃香菜的人几乎各占一半。香菜党和非香菜党一直在就香菜是否好吃这个问题进行争辩。”
大利好奇：“那哪边赢了？”
“都没赢。”简暮柠将最后一口米饭咽了下去，“但喜欢吃香菜的人说等自己有钱了，会让不爱吃香菜的人把全世界种满香菜。不喜欢吃香菜的人就说等自己有钱后把全世界的香菜都拔光。”
“真有意思啊。”大吉大利帮着简暮柠收拾碗筷碟，“那以后我们帮你去种香菜吧。虽然你也没有很多钱，但我们愿意免费帮你。”
“不！”简暮柠赶紧纠正他的说法，“我一定会变得很有钱的！”
躺在床上，简暮柠想到有钱后的生活，越想越激动。咻的一声从床上坐起来：“不能睡了，要好好想想怎么样才能发大财。”
现在就可以做点什么东西去集市卖，先揽下一批客户，之后慢慢做大做强，创辉煌。
做点什么好？能保存一定时间，又能够让别人有一定的新鲜感。
寿司！古代应该没有卖寿司的，如果卖寿司，就一定有想来尝鲜的客人。