第六十四章 琉璃龙骨

小说:食戟之美食区学徒在线阅读  作者:星沙笑川
“刚才的凝胶珠里,是浓缩的羊肉汤?”堂岛银尝出了一点端倪,问道。
“没错,”创真点了点头,“在汉字中,鲜这个字是由鱼羊两个部分组成的,所以我用羊肉做了尝试,但是,金枪鱼骨髓的特性又决定了它不可能与羊肉一起炖煮,所以我从我八强赛的对手爱丽丝那里得到了启发,用海藻凝胶将浓缩后的羊肉汤封锁,吃的时候用喷枪瞬间的高温将两种鲜味融合,这样一来既能让鱼骨髓的鲜味更上一层,又不会破坏鱼骨髓本身的风味与口感。”
创真嘴上说着,手中的动作却没有停下来,不停的在为五位评审加热面前的料理。
“你说的还真没错啊,短暂的明火灼烧不但让羊肉汤的鲜美渗透进了鱼骨髓之中,又增添了一丝细微的焦香,不错。”水原冬美说道。
很快,五位评审便将各自盘中的鱼骨髓吃完了,并且都给予了极高的评价。
随后,轮到苏白上菜了。
苏白推着小车,将五个被盖着的瓷盘送到了五位评审面前。
“对了,四宫前辈怎么没来啊。”苏白上菜的时候,跟几位熟悉的前辈打了个招呼,然后开始闲聊。
“你觉得他还会过来吃你做的菜吗?”水原冬美一手扶着下巴,另一手敲着桌子说道。
“四宫他上次被你整的事情,在我们这几届的毕业生里很有名呢。”乾日向子笑眯眯的说道,“也不知道是谁传出去的。”
苏白看着这姐姐的笑容,心中吐槽道:“还不知道谁传出去的,估计这人就是你吧!”
“哈哈哈,那还真是遗憾呢。”苏白干笑了几声后打开了餐盖。
金色的光芒也随之升腾而起。
光芒散去之后,苏白的料理也露出了真容,浓郁的金色汤汁中,宛如琉璃一般闪亮的长剑状骨头安静的躺着,上面挂着的几滴金色汤汁让这玉骨显得更加诱人。
“这个是骨头?”乾日向子饶有兴致的用汤匙拨动了一下盘中的龙骨,却见盘中的龙骨微微晃动,如同果冻一般的质感看起来万分诱人。
“琉璃龙骨,慢用。”苏白将餐盘盖取下后慢慢说道。
五位评审对视一眼后,用汤匙轻轻从完整的龙骨之上取下了一部分,带着汤汁一起送入口中。
转眼间,五位评审便都露出了沉醉之色。
“如此香浓的汤汁,配上这种q弹却又不失软糯的口感,真是不可思议啊!”
五位评审脑海中,齐齐的出现了一个画面。
他们架势着一艘孤舟飘荡在大海之上,但天有不测风云,汹涌的暴风雨随之而来,就在他们的小船即将倾覆的时刻,一声嘹亮的龙吟响彻云霄。
大海之中,一只五爪金龙破浪而出,只一声龙吟便将风浪驱散,雨后天晴,金色的阳光照耀在了金龙的每一片鳞片之上,发出了璀璨的光芒,同时散发着强盛的龙威,让人忍不住顶礼膜拜。
就在几人在这龙威下准备缓缓下拜的时候,几人恍然之间回过了神来,不知不觉间,几人身前盘中的料理已经被吃了个干干净净。
“呵呵,原本以为这种生僻的食材会给你们带来一定的困扰,没想到你们两个都完成的如此出色啊。”堂岛银感慨道。
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