第一百一十章 奴仆

小说:大宋守夜人在线阅读  作者:红汤厨子
茶汤一入口,杨末皱了皱眉头。
“这茶可是好东西,一斤重的一饼,值好几贯钱!”普三儿“滋儿溜”一声喝了一大口,“光有钱还不行,得用马匹才能与你们交易。哪怕我们平时能喝到的粗茶,也不便宜!”
杨末回味了一下口中的滋味。其实,这茶确实也不算太差,东京街头提着汤瓶点茶的博士,最常用的就是这个品质,多半产自江南西路一带。但这煮过之后,茶味特别重,苦中带涩,又没加香料,滋味是特别粗砺。昨天累了一天,没有喝上过茶,如今一入口,倒是也有些特别过瘾的感觉。一侧银碗,又是一大口。
第二口饮下,茶汤中马奶的腥膻味道却是淡了。杨末又发觉这茶的好处——浓烈的茶汤被油脂含量颇高的马奶一冲,茶香奶香竟是混合出一种特别醇厚的气味,甚至于粗砺的口感也因马奶的加入而变得细腻与滋润,再被盐味一激,舌面上居然弥漫开强烈的回甘!
“没想到茶煮过后再这样搭配,滋味还不错!”杨末不由得表示同意普三儿刚刚对这茶的评价。
“唉,听家里老人说,这喝茶的习惯,也就从我太爷爷辈才流传开。”普三把盘子里切好的饼拈了几块泡到茶碗中,“打记事起,一日间饭可以只吃两顿甚至一顿,这茶却总得喝个三回四回。”
北人这么爱饮茶,却是杨末从前闻所未闻,虽然从前在关卡上,经常看到骆驼背上的茶包,从南往北进入辽境,但他以为也就辽国的富家贵人能够享受这样奢侈品。于是又问道:“那平常光景的北人家里,能经得起这样天天喝茶么?”
“平常家里哪喝得起这个!这是大帅帐中的供应。一般人家,买的茶饼,都五斤一块,都是粗老大叶,还有一小半的梗子。要煮时先得拿斧头劈成小块……”普三儿用右手拇指食指比划,“就这么一点子,丢在铫子里,煮上两刻钟,滋味能够都逼出来。一年下来,一家也得三五贯花在这喝茶上头。”
杨末点点头,那种茶饼他也见过,只是没想到能够在北边风行如此。拿过一块烤饼放在嘴里,满口都是麦香,再就一口奶茶,更觉滋味无穷。一时间一块饼一口茶,连肉干都不吃。眼见茶汤要见了底,莫肯又拎着铫子过来添满,放盐,加奶,一如之前。
“兔子,你也坐下吃,不要光顾着照顾我们,正长身体的时候。”杨末嘴里塞着烤饼,嘟嘟囔囔地招呼莫肯。
莫肯一楞,放下铁铫子,就在地上磕了个头——他那侧并没铺毡子,是踩实的泥地——嘴中说道:“不敢打扰大人……”
杨末大大咧咧地挥挥手,“我算个屁的大人!”又伸出捏着块饼的手指指旁边的普三儿,“我是这位普大哥的俘虏!”
普三儿正端着碗吹着茶汤,也立即将碗放下,正色道:“杨兄弟莫要说笑,大帅吩咐过,你是在军中作客,要好好照顾。”
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