第十五章：自古人情多世故

“掌柜的，多少钱？”
“不要钱，今日新店开业，免费送五份，您巧了，刚好第五！”
男子欣喜的接过包装精美的预制菜，“多谢掌柜的，回头一准儿还来！”
林凡笑了笑，将人送走。
“唉，掌柜的，我们还没买呢，这就没了？”
一群人看着空荡荡的店铺，有几个不甘心的盯着水槽，试图从满池的清水中找到那么一两片鱼肉。
“诸位，诸位，且听我说。”
林凡伸手往下压了压，“今日小店试营业，准备的食材不多，大家若是想要购买，可以取号，明日会额外准备一些食材，大家可以凭号购买！”
买东西还要取号？
大家从来没有听说过，顿时你一言我一语的询问起来。
刘昊辰走过来低声询问道：“敢问这个取号是何意？我倒是知道个先后顺序，可万一明日依旧不够卖，又当如何？”
他的声音虽然不大，可铺子就这么点，众人闻言，即刻安静了下来，齐刷刷的看向林凡，等着他的解释。
林凡解释道：“每日五十个号，也代表小店只售五十份预制菜！”
“此外，除了今日的水煮鱼片，还有地锅排骨等，日后小店会根据实际情况，酌情推出！”
刘昊辰微微点头，说道：“如此倒好，大家公平竞争，明日的五十个号，我刘家全要了！”
众人：……
你丫的公平呢？
有钱了不起啊？
刘昊辰转过身扫视众人，似乎在说有钱真的了不起。
林凡没想到这位刘大少爷这么“给面子”，不过他本来就是为了赚钱，谁的钱都一样。
但是想要做到细水长流，就不能一次把这些人得罪了。
“刘爷，您仗义，按理说我不该驳您，不过您也看到，大家伙儿都等着。这样，明日我额外给您增加十份，日后您若还要，也以此为准，您看如何？”
刘昊然点了点头，“也好，就依你所言。”
“多谢刘爷！”
林知书站在柜台后面，写着条子，条子上有数字，有日期。
虽然看热闹的人不少，不过舍得花五十钱买道菜的人真不多，一直到下午，第二天的五十个号终于全部卖光。
所有的预售都是现钱，起初大家还担心，不过看到刘员外家的大少爷直接掏了五两银子，他们也就放心了，林凡跑了也没事，不就是五十钱，那刘员外家可亏了五两呢。
“大哥，都入账了，一共七两五钱！”
林知书拿着账本，林凡瞥了眼上面杂乱的内容，亲自动手重新写了一遍。
本来林知书还有些不服，当看到林凡的记账方式后，他服了。
“大哥，您不是没读过书吗？”
“等你长大就明白了。”
享受着林知书崇拜的目光，林凡心中竟然有些得意。
食材并不贵，鱼最便宜，一条鱼售价不过十钱，而料头大概在五钱左右，其余的人工，店铺不计，单单一份毛利就是三十五钱。
最重要的是他不需要额外的加工。
至于配方给出去会不会被人学去，他没考虑过，厨艺这种东西经不起推敲，只要有人愿意，不给配方对方也能做出来。
“知书，你们休沐三日？”
“对啊，明天初一，初四才开课！”
林凡点了点头，问道：“你们有没有家境不好的士子，我给工钱的。”
“没有！”
林知书果断摇了摇头。
见林知书态度坚决，林凡只能作罢。
他把剩下的五份排骨包好，又写下炮制的步骤以及火候，这才提着东西离开。
“哟，林爷，胡爷刚还念叨着呢，说是明天一准尝尝您的预制菜。”