切得薄如蝉翼的鱼肉,晶莹剔透,拿起一片,在灯光下的照耀下竟然还透着光。
如此高超的切鱼技巧,周围的船员根本见都没见过。
大家都十分的好奇,上前拿去起切好的鱼片看了起来。
“我的天啊,大小、厚度、连形状也都一样……”有人看完后忍不住惊呼了起来。
这种片鱼的手法,没有几十年的经验是绝对片不出来的。
除了那些寿司店的老师傅之外,其他人根本就不可能拥有这样的片鱼手法。
石垣恵介已经忍不住,他直接拿起一片沾了点酱料,然后放进了嘴里。
“唔……”
“怎么样,味道怎么样?”
旁边的人看他一脸陶醉的表情,都在追问这刺身的味道如何。
石垣恵介吃完之后,并没有回答他们的问话,而是又夹了一块。
从他的动作上来看,大家都已经知道了,这鱼的味道肯定差不到哪去。
“甜、香、咸、这鱼的味道简直棒极了,和我们之前吃过的鱼完全不同,虽然比虎津鲷差了点,但也算是非常的美味。”
这几种鱼在外海,只属于很普通的鱼。
甚至是《海洋料理菜谱里的评价都不高,自然也不可能比得上稀有的虎津鲷。
但即便如此,在鱼肉的品质上,还是能和内海的津尾鲷不相上下。
而这是因为外海和内海的鱼,在生长的环境上有着明显的不同。
在外海生活的鱼类,在品质上明显比内海的鱼类高出一档。
“都别围在这里了,把这些都拿过去慢慢吃,这么多鱼,今天晚上你们随便放开了吃。”
才刚捕了几百斤的鱼上来,船上也不过才个人而已。
这鱼随便他们怎么吃,就算吃到撑吃到吐都不会有人去管他们。
听到木村健这么一说,大家立刻欢呼了起来,然后开始品尝起了这美味的海鱼。
木村健自己也没想到,《海鲜厨神技?刀功竟然这么厉害,三两下就能快速把几条鱼处理干净。
有了这门手艺,自己以后就算不捕鱼,随便开个寿司店都绝对没问题。
第二天,木村健起了个大早,他走出船舱伸了个懒腰。
“啊……今天的天气真好啊。”
外面晴空万里,连云都看不到几片。
海面上非常的平静,看起来今天确实是一个好天气。
打开海图,木村健发现星驶号此时就停在距离指宿町外一百多海里的地方。
这艘船的最大航速是一小时二十五节,只要全速走上五个小时差不多就能到家了。
“全速向东西方向行驶,我们回家咯。”
“好的队长,我们回家咯。”
驾驶舱里的船员,听到木村健这么一说,立刻发动渔船,朝东西方向以最大航速行驶。
相信到了中午的时候,星驶号就能抵达指宿码头。
去洗了把脸,随后回到船头,木村健打开海图,开始查看起了周围的情况。
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