042美味的酸菜鱼

小说:我全村最靓的仔在线阅读  作者:李子仙
林风他们在一旁,看陈川桦的爸爸张永辉杀鱼。
林风拿出手机,准备把张大厨做酸菜鱼的过程拍下来。
只见张永辉按住鱼头,刀起刀落,不一会一条大鱼就这样被张永辉分成三份。
张永辉是厨师,刀功可是一流的。
“这个鱼头我们拿来煲药材汤,中间的那部分做酸菜鱼,再留一部分今晚做鱼玛。”张永辉看着林风他们说道。
“我好久没吃过鱼码了,我记得次来你家吃鱼码好像是去年年初。”林风看着张川桦说道。
“今晚多吃几个,我爸炸鱼玛那松脆可不是吹的。”张川桦拍了拍林风的肩膀。
“我就奇怪。你爸是一个大厨,为何你瘦不拉丁,简直是浪费你家粮食。”成军看着张川桦调侃道。
“对于他的体重,我这辈子也不明白,吃得不少啊,可是就是不长肉,浪费我的厨艺,亏我还隔三差五给他做好吃的。”张永辉看着儿子,一副失望的样子。
张川桦看着大家:“我这是苗条,吸收精华。哪像你们,啥都吸收,到中年你们准有啤酒肚,到时候你们就羡慕我依然帅气逼人哈。”
“到时啥啤酒肚还说不准,我表哥没结婚前也是瘦不拉几的,结婚后,肥了二十斤。”林风看着张川桦说道。
“压力压肥的。”成军看着大家说道。
大家边聊天,边看张永辉做酸菜鱼。
鱼片切好了,张永辉放一勺盐和一勺料酒腌制鱼片。
“小桦,去拿两棵酸菜来。”张永辉看着儿子说道。
“好的。”张川桦大步走去,不一会他手里拿着两棵酸菜。
“这个酸菜,是我老妈自己买菜腌制的,比外面的好吃多了,没有加色素,也没有加添加剂。”张川桦拿出两棵酸菜,对林风和成军说道。
“那我们有口福了。”林风看着张川桦。
“今晚吃多点。”张川桦的妈妈柳梦萱微微一笑。
“好,阿姨。我们今晚不客气了。”成军看着阿姨。
“你们是川桦的同学,客气啥?把这里自己家里就好了。”柳梦萱慈祥地看着成军和林风。
林风看着张川桦母子,忽然,林风想起自己的妈妈,五岁妈妈就离开了,林风记不清妈妈的脸了。
一抹落寞涌林风心头,他看了看天空。
妈妈,为何,你要离开我?
这些年,你有想过我吗?
你虽然不要我,可是我还是会想你。
林风低下头,瞬间收拾下自己的心情。
张永辉结过酸菜,他把酸菜冲洗一下切成小段。
然后,张永辉把准备适量的青花椒和干辣椒切碎。
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