第二天上午,秦总来到店里,第一件事就是把黄厨和杨丽叫道一起。三个人坐在大厅里面。秦总先问杨丽
“杨丽,你作为一名主管。对于昨天晚上的事,调查的怎么样了。来龙去脉,跟我说清楚。”
“秦总,我问了所有的服务员,还有前台,还有厨房里面的人。服务员说没有人通过对讲机说上热菜,可是厨房里面的人都说是听到对讲机里面说上热菜才上的菜。前台说当时没有注意听。”
“杨丽,这就是你调查的结果?!如此的不清不楚!我对你太失望了。首先,你作为前厅主管,没有履行一个主管的责任。店里发生了什么事情,你都不知道。还是我打电话给你,你才去问。你的作用是什么!”秦总严厉的批评了杨丽。
“黄厨,你说一下什么情况。”
“秦总,是这样子的。我首先作为咱店里的厨师长,工作没有做到位。在没有跟楼上确认的情况下,听到对讲机里面说上热菜,我们就上热菜了。是我工作没有做好。以后,我们厨房会跟前厅做好沟通,不让此类事情再次发生。”
杨丽听他如此说,一脸问号的看着黄厨。明明昨晚都说好的,责任一人担一半,现在怎么都把帽子扣在了前厅服务员的头上了?!
“杨丽,你听听黄厨说的!以后要跟黄厨好好学习。黄厨,你也是做餐饮的老人了,我相信你。”
“秦总,我......”杨丽心里很气愤,这明明就是个无头冤案,怎么现在都是她的责任了?想辩解,又不知道要说什么。总不能像张姐她们说的一样,是厨房着急上热菜下班,然后自己擅自上了菜吧?这样撕破脸岂不是太难看了吗?
“你还说!自己的错误还没有意识到!回去好好反省,怎么样才能把工作做好!”秦总把杨丽狠狠地批评了一顿,气呼呼地走了。
黄厨也回厨房干活去了,独留下杨丽一个人坐在大厅里面郁闷。明明是两方都有错,怎么就怪到她一个人头上了呢?
杨丽这一整天的心情都是极度的郁闷,感觉被黄厨戏耍了一番。可是,大家都心知肚明的事情,黄厨这样子做。大家在一个店里面上班,这整天低头不见,抬头见的。难道她不觉得尴尬吗?
杨丽没有郁闷几天,这件事情过去了大概一周,黄厨突然就被秦总约谈了,然后当天黄厨就走了。杨丽也不知道是因为什么。杨丽也想不明白,明明那天秦总还一副特别尊重黄厨,对他的工作很满意的样子,怎么突然就把他给解雇了呢。照那天秦总的态度来说,该被解雇的人应该是她啊。
做事情啊,就得对得起自己的良心。自以为是的认为别人都不如自己聪明,舌灿莲花的曲解事实,最终都会聪明反被聪明误。因为道高一尺,魔高一丈,聪明的人不止一个。仗着自己经验多,就明目张胆的欺负新人,实际是不可取的。因为同等级的人都能看明白事情的本质,欺负弱小自古以来都是被人所不齿的。
杨丽以前都是在小酒馆的二楼干活,平时很少到一楼来。所以,她跟热菜房的师傅还有一楼的服务员和秦总的妈妈陆氏都不太熟悉。到了前台上班以后,对比主管的工作,实在是太简单了。上班的第一件事就是打扫卫生,把自己收银台的一亩三分地给打扫干净就可以了。因为面积小,杨丽拖地一般都不用拖把,她找了一块毛巾,专门用来擦地。她打扫完桌面卫生,整理好货架上面的酒水饮料之后,她就蹲下来,用毛巾一点点的把收银台里面的三四块地砖给擦得干干净净,人躺在上面都是完全可以的了。杨丽的前台工作一开始做的并不顺利,原因是秦总的妈妈陆阿姨不好相处。
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