42 神秘

研究表明。
在餐饮行业，精心设计的菜单有助于带来更多的营业额并提高利润，可以将餐厅利润提高到10%至15%。
也就是说：
一张好的菜单。
一道好的招牌菜。
其实，是经营一家料理店好的开始！
不过。
陈峰的深夜食堂，却是一个例外。
在这里。
只有三四种定食。
遵守的是食客喜欢吃什么，只要有食材或者是能做的，都可以点。
但也许就是因为有着这样的规则，才让客人们都可以在深夜食堂，点他们最喜欢、最值得回忆的菜品！
……
皮薄且韧的升龙饺子，想要做到“天”的效果，其实是很难的。
因为是使用了两种不一样的饺子皮，并且是使用了澄粉，所以必须要注意烹调的方式！
如果处理不好，过一分则皮过厚过干，少一分则皮易破，而且会导致如同浆糊一般的口感。
所以。
陈峰的饺子。
所用食材，都很简单。
但看似普通，实则却很是惊艳！
晶莹剔透。
白里透红。
当一口吃掉一个升龙饺子的时候，那弹牙的虾仁、清香的笋粒和饺皮的精彩，就像在嘴里奏响着美妙的音乐。
哪怕牙齿在咬破饺皮和切断馅料的时候，甚至都可以感受到饺皮和馅料逐渐被切断、弹开。
如此口感。
当真是，让人流连忘返！
……
“呼~”
“绘里奈大人。”
“陈峰的料理，还是一如既往的好吃啊！一份升龙饺子和一碗甜汤我都吃完了，但感觉还是不够吃呢！”
此刻。
在旁边。
畅快放下碗筷的新户绯沙子，意犹未尽，甚是满意。
然后。
她只觉得在嘴角边，还有着一点油渣子。
于是，意犹未尽的新户绯沙子，犹如是发现新大陆似的，赶紧卷着舌头，往旁边舔了一下。
……
“嗯！”
“还……还行吧。”
愣了愣。
这时候，薙切绘里奈终于反应过来，喃喃自语道。
……
厨师的技艺。
可分为很多方面：
刀工。
火候。
调味。
装盘。
成本核算
……
显然。
一个好的厨师，正是餐厅饭店是否成功的关键因素之一。
正因为薙切绘里奈有着神之舌的能力，所以她比任何人都更为清楚，陈峰的这种“普通虾肉饺子”，水平到底是有多么的厉害！
“你的评价，就只是还行？”
然而。
就在这会。