很多人在吃到好吃的食物后,都会想跟身边的人分享。
想要带他们一起去尝尝,这种情感就显示吃到好吃的东西,高兴的不行,这个情绪必须要宣泄出来。
然后就会去分享。
如果被分享的人也同样觉得好吃,那就更好了。
这家的男人就是如此。
他一次偶然的下班吃到了江阳的手艺,然后就关注了江阳的微博,一直等着机会想带家人一起过来吃。
没想到这次就真等到了。
而且还是年糕汤在这种大家都喜欢的食物。
“老板,来五碗年糕汤。”
江阳应了声,随后起锅,倒入猪油,油热后下咸肉片,炒香后放大白菜。
撑着这个功夫,拿无跟新鲜的水磨年糕出来切片。
新鲜的水磨年糕口感比超市小包装的软糯,更适合煮汤,口感很好。
等白菜软烂入味后,翻炒下就放入年糕,年糕要放在菜的中间,以免粘锅。
然后就倒入高汤开始咕噜咕噜的煮。
煮年糕汤一定不能舍不得放汤,不然那就不叫年糕汤了。
随着浓烈的鲜香味传了出来后,后面在一张小桌子挤着的一家五口,都精神了,一个个看向江阳摊在的铁桶锅。
“爸爸,我好饿啊!”
小孩最先没忍住,饿的直咽口水。
“再等等,爸爸也饿,哥哥等会就做好了!”
本来有着怨气的媳妇,这会闻到香味也不说话,这不用说就知道好吃啊!
一锅还没煮好,下一批客人已经到了。
一伙团体,有男有女开着车过来了。
“老板,20碗年糕汤!”
五辆车停在路边,里面的人一窝蜂的向江阳跑了过来。
好家伙,两批人直接把他食材干完了!
江阳晚饭吃的年糕汤,吃到一半觉得菜少了点,然后给自己加了蛋皮,番茄跟小平菇,味道更丰富了。
所以这会摆摊的也是加了蛋皮跟小平菇的。
一人一大碗,份量盛在碗里竟然都差不多。
首先汤里有了番茄,那汤汁颜色就会鲜艳很多,红彤彤的,在加平菇,加高汤煮出来鲜味会极其浓郁。
这时候放入年糕,出锅倒入碗里的时候,在夹起一筷子蛋皮放去,撒点葱花点缀下,就是一份卖相色泽香味都非常棒的年糕汤了。
而且还非常的丰盛!
这20个人肯定小桌子坐不下,桌椅就留给女生了,男士们就都站在一边。
江阳继续做年糕汤。
这20个人就眼巴巴的看着这桌先来的一家五口。
只见那个小孩吃的满脸都粘着汤汁。
用筷子还不怎么利索,直接用勺子一勺一勺的吃着。
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