第472章：另一种合作

在品尝过韩嘉怡队伍的套餐之后，现场的众人顿时开始热切的议论起来。
这时候，摄影师则是开始采访各位评审的意见。白仁宗抱着胳膊沉吟了一会儿说：“这份套餐，如果你一定要我给它归类一个价格，那我认为……两千八到四千左右吧。至少在我们国家，这个价格我认为是很公道的。”
“首先它用的食材就比较昂贵，但最昂贵的其实还是这份套餐里厨师的手艺。”说到这，白仁宗摇头叹道：“说实话，全世界可能只有这个地方，能让你同时在一份套餐里体验到四个世界顶尖的厨师的手艺了，这是多么奢侈的事，你们知道吗？”
通常来说，这四位厨师中的任意一位，他们的餐馆中这个级别的套餐价格都会定在四百到六百美元左右。而现在是将四位厨师的技术融合创造的这份套餐，白仁宗觉得这已经不是能用钱来衡量的美味了。
但这也让白仁宗有点担心，陈建峰那边是否能端出同样水准的套餐呢？
不仅仅是因为陈建峰那边的队伍协调性，同时也是因为在品尝过韩嘉怡队伍的这份套餐后，白仁宗已经满足了。
这感觉就像打了一场酣畅淋漓的游戏，虽然还有精力继续玩，但是从精神上来说他已经满足了。陈建峰队的套餐能否改变这个现状，就看对方的前菜了。
很快，服务生就将陈建峰队的前菜端了上来。
白仁宗看了看盘子里的料理，大量切片的白色蔬菜浸泡在柠檬黄的酱汁中，用洋葱丝、芹菜叶和辣椒碎做点缀，而这白色蔬菜暂时无法判断是什么，感觉有点像香蕉片。
但还没来得及吃，一股酸甜的清香便扑鼻而来。
神奇的是，本来已经感到满足的舌头，再次分泌出了唾液，他的食欲被这道料理的香味彻底勾了出来。这大概就是蔡佳的魅力吧，用嗅觉就能感受到的美味。
白仁宗舀起一勺吃了一口，这才发现这白色的“蔬菜”居然是棕榈树芯！
金色的酱汁是用洋葱、大蒜、橘子汁、芹菜汁和椰汁调制而成，以橘子汁的酸甜为主，芹菜汁和椰汁的清香为辅，里面还添加了少许香菜末用于提香。
总体来说酸味比较强烈，但甜味很清澹，基本上尝到都是那股果蔬特有的清香。
而这股来自于果蔬的清香和酸甜，彻底将白仁宗沉寂的食欲又再次勾了起来，现在他已经迫不及待的想要品尝下一道汤了。
服务生很快就将第二道汤放在了白仁宗面前。
乍一看像奶汤蒲菜，但是当白仁宗舀起里面的食材后，却发现有洋葱、口蘑、鸡肉，这居然是一道用奶汤蒲菜的形式制作的鸡肉蘑孤浓汤。
“挺有意思……”白仁宗自语着，舀起一勺尝了一口，温润柔和的味道传来。
因为没有加奶油，再加上调味都很澹，所以尝到的主要是食材本身的鲜美，那种口感和味道，简直让白仁宗回想起躺在韩嘉怡怀里，被她轻抚着脸颊的感觉。
而且，因为这道汤的味道如此清澹，前菜里那份果蔬的清香顺利在口中延续，与这份奶汤融合，形成了全新的体验。本来已经吃过一份套餐而老实下来的肠胃得到了这份奶汤烤菜的滋润后再次恢复了活力，但是这份奶汤在风格上感觉是中村次郎的作品。
不论是这种清澹的调味还是把蔬菜分开料理的手法，都是日式料理的风格，不过看起来应该是经过了陈建峰的指点和改良。
这样看来，陈建峰这边的队伍应该也是联手创造了料理，包括前面一道前菜，也能吃得出有蔡佳的风格，但是食材应该是四个人一起决定的。
比起韩嘉怡队伍里那种将四个人的风格全部融合起来，陈建峰这边不仅融合了四个人的技术，同时还着重表现了其中一人的特色。
接下来服务生端上了副菜，盘子里放着的是一个个鸽子卵大小的小疙瘩，看不出是什么材料。但是里面给了大量的香料和花花绿绿的辣椒，一凑过去就是强烈的麻辣味。
“这个肯定是杰米·提拉的作品……”白仁宗皱起了眉头说。
但事实上杰米·提拉的风格其实在国人之间是很受欢迎的，毕竟他们国家喜欢吃辣的人更多，反而是白仁宗这样的属于少数。
白仁宗仔细看了看，才发现这些肉疙瘩原来是去了骨的牛蛙腿。
他夹起一颗牛蛙腿吃了下去，外皮酥脆肉质紧实，有点像是干锅牛蛙，牛蛙腿上淋上了柠檬汁，提供了酸甜和清香的同时也能让牛蛙的肉更加紧实。味道方面，首先尝到的是强烈的麻，但强烈的花椒香味中又能清晰的品尝到芝麻、孜然、香菜等香料的味道。