“今天下午我再来拿寿司去卖。”
简暮柠把做好的紫菜包饭拿给小德:“你把这个带回去给你娘尝尝,下午这个也会被送到集市去卖。”
小德受宠若惊的接过盘子:“谢谢简姑娘还惦记着我娘。上次寿司带回去,我娘非常喜欢吃。”
待小德离开后,简暮柠给大吉大利分发任务:“你们两个帮我一起做寿司。我教你们做,你们严格按照我的步骤来就行。”
大吉大利按照简暮柠说的,自己完成了寿司。他们没想到自己在这方面也能做出一番成就来。
小德来的很是时候,简暮柠装好寿司和紫菜包饭,递给小德。
“大吉大利,你们去帮我找一种名叫爱玉果的果子。”简暮柠又有了新的主意,“爱玉果切开会有白浆冒出,看到这种果子如果你们分不清,就都带回来我来分辨。”
“简姑娘你找这种果子来干什么啊?”大吉大利有些不解。
简暮柠边写配料边回答他们:“我准备做冰粉,这些是冰粉所需要的其他材料,你们给我准备来。”
“冰粉?”大吉想的还比较全面,“天气一热去卖冰粉,冰不就化了吗?”
简暮柠笑了笑:“冰粉不是冰,只是取了这个名字而已。”
“有了这个果子就能够做出冰粉来了吗?”大吉马上叫大利去找。
……
下午收益也很好,简暮柠拿着小德带回来的收益,平均分给了大吉大利两人:“这是你们今天的收益,之后也需要你们的帮忙。”
大吉大利没多说什么,道了声谢就收下了钱。
“这个果子怎么做?”大利指着爱玉果,“做冰粉有什么需要我帮忙的吗?”
简暮柠没有直接拒接:“前几次我自己做,你们在旁边看着学习一下,之后如果我做更多的东西,你们可以搭把手。”
小德想到了什么:“今天晚上能做出冰粉来吗?柴老爷举办了一场夜游灯会猜灯谜的游湖活动,我摆摊的地方刚好在哪儿附近,如果冰粉能做出来我可以摆摊去卖。”
简暮柠眼睛一亮:“好啊,能够做的出来。我现在就去做。”
“晚膳还没……”大利看着简暮柠拿着爱玉果就进了厨房,在后面嘟囔了一句。
想要今晚就做出成型的冰粉,就没有试错的机会。一次,只能成功,不能失败。
没有烤箱,就只能开火用火的温度来使爱玉果籽干燥。
火候掌握很重要,不能烤的过干,这样之后是完全搓不出任何东西的。也不能残留太多汁液,之后泡水搓不开。
简暮柠一边用手拨弄着爱玉籽,感受着是否能够停止加热,一边用手扇动着火,让火能够加热的均匀。
等爱玉籽烘干的差不多后,放入纱布中。
将纱布放入凉白开水中,轻轻揉搓。爱玉籽比较娇贵,不能使太大力,否则会让爱玉籽损坏无法搓浆。
当搓到全是泡沫时,爱玉籽就已经搓完了。
将泡沫全部打入水中,就可以静止等待冰粉成型了。
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