老吴和彦杰聊着聊着,越聊越是觉得彦杰对美食方面的造诣太高了。
老吴也不管刘狮山,直接拉着彦杰往国宴的后厨跑。
国宴的后厨分的比较细,场地也没有场馆这么宽。
场馆是一个超级的的空间。
国宴因为是在酒店里面,而且须要有一定的区分,
反而一间一间隔开。
“小彦,这个开水白菜的菜谱是给的那个吧。”
老吴从他的笔记本里拿出一张皱巴巴的纸。
这是老吴自己誊抄的。
这段时间他也尝试过无数次,
但刘狮山都说和彦杰的差不少。
在开水白菜这道菜面,
老吴还是有点不服气的。
觉得自己七十多的老厨师了,
在同样菜谱的情况下,怎么可能比不一个二十出头的小伙子。
彦杰仔细看了一下。
“吴老,这个和次我给刘老的是一样的。”
这个是他从系统里得到的开水白菜的菜谱。
因为他也实际操作过的关系,
还在里面加了一些自己的见解和注意事项。
按理来说,这样应该不会出问题啊。
彦杰正想着,老吴就端来了一碗开水白菜。
彦杰闻了一下,还是特别香的。
简单的品尝。
彦杰发现系统里的积分增加了2000分。
他原来知道这边弄开水白菜也会有一些分数进来。
但从来没想过,竟然一小碗就有2000分的进账。
那岂不是说,一次应该是有十碗左右,一次就有2万积分。
“还不错啊。”
彦杰赞道。
彦杰这么说把老吴整不会了。
你大老远跑过来,不是应该指出里面的缺点和不足的嘛。
我听我那个侄子可是说过的啊。
吴老他们几个原来对彦杰也是有看法的。
觉得他一个年轻人不外乎就是有点运气,实力也就那样。
刘狮山回来后提起了他们在场馆的后辈。
他们自然就打电话询问了一下,
结果后辈把彦杰夸的简直食神下凡。
尤其是讲到一些传承菜的做法和改良。
他们自然也偷偷试了一下。
结果还真如自己那些后辈所说,菜品有了极大的提升。
有了这个验证,他们对彦杰也迫切起来。
就连刘狮山凭着记忆就说大家做的开水白菜不行,
老吴他们几个都深信不疑。
好不容易把彦杰盼了过来。
结果就这,挺不错?
老吴猛就想到,会不是彦杰给的菜谱有所保留。
毕竟这个对于一个厨师来说,非常正常。
即使真的这样他们也不会有任何意见。
“彦大师,要不您受累,亲自做一遍给我们掌掌眼。”
老吴想明白后,就更不纠结实际的菜谱了。
他就是想知道差别。
而且在实际操作中,多少也能学一点。
彦杰想到今天郑老总的反常。
既然老总承受这么大压力,大半夜也把我给弄过来,
“那我就现在开始吧。”
这样也算是给大家吃个定心丸。
彦杰简单洗了洗手,
顺手拿起旁边用剩的食材,
就有准备开始做开水白菜。
老吴愣住了,不是应该隆重的装厨师服。
然后安排手下人开始备菜,开锅什么的。
难道彦大师平时都是自己来的?
“彦大师,要不我让他们弄点新的佐料过来。”
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